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Una epidemia de gastroenteritis se extendió por Francia el mes pasado, poniendo a casi todas las regiones en rojo. Y aunque se ha calmado un poco, nunca sabes cuándo puedes atraparla. Esta inflamación del sistema digestivo puede ser causada por virus, alimentos o agua contaminados con bacterias o parásitos o puede ser el resultado de los efectos secundarios de un medicamento. Entonces, sea cual sea la causa, siempre hay un tema que siembra controversia: la dieta de las gastroenteritis. Entonces, ¿qué comer para reconstruir su flora intestinal?
Dieta para gastroenteritis: céntrese en los alimentos preferidos
Cuando se trata de gastroenteritis viral, una nutrición adecuada es una prioridad. Pero antes de pasar a los alimentos para incluir en tu menú, es fundamental mencionar la hidratación. Dado que los vómitos y la diarrea tienden a privar al cuerpo de agua de sales minerales, la hidratación adecuada es esencial. En este caso, bebemos con frecuencia y en pequeñas cantidades al menos dos litros de líquido al día. Por supuesto, preferimos el agua pura, los tés de hierbas ligeramente dulces y los caldos de verduras salados. Deben evitarse las bebidas carbonatadas porque causan hinchazón del estómago. Lo mismo ocurre con los jugos de frutas y el alcohol.
Estamos de acuerdo en que comer durante los primeros días de gastroenteritis viral suele ser complicado. Sin embargo, debe intentar comer un poco para fortalecer su flora intestinal. Los expertos aconsejan adoptar una dieta variada, así como comer pequeñas comidas durante el día. Aquí hay una pequeña lista de alimentos que deben incluirse en su menú:
- Pasta
- Arroz bien cocido
- Carnes magras a la parrilla
- Pescado magro al vapor
- Huevos
- Verduras cocidas, especialmente zanahorias.
- Cereales sin azucar
- Pan tostado
- Bizcochos con miel
- Yogures probióticos
Comidas que se deben evitar
La dieta de la gastroenteritis también incluye nutrientes a evitar para restablecer el equilibrio y la salud de su flora intestinal. Y para que te sea más fácil, aquí tienes una lista completa de alimentos y bebidas que puedes prohibir en su menú:
- Bebidas y zumos de frutas con mucho azúcar.
- Bebidas energéticas / carbonatadas / con cafeína
- Sopas industriales
- Alimentos fritos y ricos en grasas
- Helados, sorbetes, jaleas
- Frutas frescas / secas / enlatadas
- Cereales dulces
- Caramelos y chocolate
- Platos picantes
- Vegetales verdes
- Legumbres