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Puede cocinar verduras de varias formas. Ya sea una ensalada de verduras a la plancha, un papillote de verduras o incluso una pizza de verduras para los días sin carne… no faltan las ideas. Hoy, una vez más estamos invitando a las plantas vegetales en nuestros platos mientras seguimos un método de cocción fácil, rápido y 100% saludable. Así que, después del aperitivo crudités, ¡es hora de hornear patatas fritas!

Patatas fritas de chirivía al horno

Un vegetal antiguo poco conocido, la chirivía es de hecho una planta vegetal extremadamente rica en vitaminas, minerales, fibra y antioxidantes. ¡Una comida que no debe pasarse por alto! Así que no esperes más y descubre cómo cocinar patatas fritas de chirivía en el horno.

Ingredientes:

  • 450 g de chirivía
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de romero fresco picado (opcional)

Preparación:

Primero, precalentar el horno a 200 ° C. Luego, pelar la chirivía y cortarla en papas largas y finas. Transfiera los trozos a un bol y agregue los demás ingredientes. Revuelva para combinar bien. Luego, coloque las papas fritas de chirivía en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino y hornee por 20-25 minutos.

¡Las recetas de patatas fritas al horno no pueden prescindir de las zanahorias!

No importa la temporada, las recetas de zanahoria siempre gozan de gran popularidad. Pero, ¿te has atrevido a preparar las famosas patatas fritas de zanahoria en el horno? Si su respuesta es no, ahora es el momento de irse. Aquí están los ingredientes necesarios:

  • 2 zanahorias
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de perejil fresco picado
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimienta

Ingredientes para el dip:

  • 1 taza de yogur griego natural
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 2 cucharadas de cebollino
  • ¼ de cucharadita de sal
  • ¼ de cucharadita de pimienta

Pasos de preparación:

1. Precalentar el horno a 220 ° C.
2. Cortar las zanahorias en patatas fritas y mezclarlas bien con el aceite de oliva, cebollino, pimentón, sal y pimienta.
3. Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino y coloque las zanahorias en una sola capa. Hornee por 20-25 minutos.
4. Mientras tanto, haga la salsa mezclando todos los ingredientes. Refrigere hasta que esté listo para su uso.

Segunda variante de patatas fritas de zanahoria al horno: una receta de parmesano acompañada de una salsa irresistible

Ingredientes:

  • 2 zanahorias grandes
  • 1 huevo
  • 2 cucharadas de agua
  • 6 cucharadas de parmesano rallado
  • ¼ de cucharadita de sal
  • ¼ de cucharadita de pimienta
  • 4 cucharadas de mayonesa
  • 2 cucharaditas de salsa picante
  • Perejil

Instrucciones:

Precalentar el horno a 200 ° C y forrar una bandeja de horno con papel de horno. Lavar y cortar las zanahorias en patatas fritas largas y finas. Combine el agua con el huevo batido en un recipiente poco profundo. Luego, coloque el queso parmesano rallado en otro recipiente poco profundo. Remoje cada zanahoria en el huevo, dejando que el exceso se caiga, luego enrolle el queso parmesano. Colocar en la bandeja para hornear preparada, sal y pimienta y hornear durante 15-20 minutos.

Mientras tanto, haz la salsa. Para hacer esto, basta con mezclar la mayonesa con la salsa de chile. Retirar las patatas fritas de zanahoria del horno, espolvorear con perejil y servir!

Patatas fritas de remolacha al horno: una verdura estrella del invierno para invitar a nuestros platos

¡Los beneficios de la remolacha no conocen límites! Verdadero concentrado de vitaminas y minerales, el tubérculo por excelencia es un perfecto aliado del sistema inmunológico. Así que sucumbe al encanto de nuestras patatas fritas con remolacha al horno. Aquí están los ingredientes necesarios:

  • 2 remolachas grandes
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de especias Harissa
  • 1/4 cucharadita de comino
  • Sal y pimienta
  • Perejil picado (opcional)
  • 2 cucharadas de queso parmesano rallado

Instrucciones de preparación:

Primero, precaliente el horno a 200 ° C y luego forre una bandeja para hornear con papel pergamino. Luego, pela las remolachas y córtalas en finas patatas fritas. Colóquelos en la bandeja para hornear y espolvoree con aceite de oliva. Cubra con las manos, espolvoree con especias Harissa y comino, sal y pimienta. Hornee durante 15-25 minutos, volteando las papas fritas 10 minutos después de comenzar a cocinar. Finalmente, espolvorear con parmesano rallado y servir.

Receta de patatas fritas de calabacín al horno: la verdura de verano esencial que nos encanta morder

Ingredientes para calabacín frito al horno:

  • 2 calabacines
  • 1 taza (50 g) de pan rallado
  • ½ taza (55 g) de queso parmesano rallado
  • 1 cucharada de ajo en polvo
  • 1 cucharada de albahaca seca
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimienta
  • 2 huevos

Ingredientes para la salsa:

  • 1 taza (285 g) de yogur griego natural
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 2 cucharadas de cebollino fresco
  • ¼ de cucharadita de sal
  • ¼ de cucharadita de pimienta negra

Pasos de preparación:

1. Precalentar el horno a 200 ° C.
2. Cortar los calabacines en patatas fritas.
3. En un tazón grande, combine bien los siguientes ingredientes: pan rallado, parmesano, ajo en polvo, albahaca, sal y pimienta.
4. Batir los huevos en un recipiente poco profundo.
5. Primero, remoje el calabacín en los huevos, luego en la mezcla de parmesano.
6. Colocar en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino y colocar en el horno durante 15-20 minutos.
7. Mientras tanto, prepare la salsa mezclando todos los ingredientes.

Receta fácil de papas fritas al horno

¡Las papas son imprescindibles en nuestras recetas de papas fritas con verduras al horno! Crujientes y deliciosos, solo requieren los siguientes ingredientes:

  • 1 kg de patatas limpias sin pelar
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cucharaditas de ajo en polvo
  • 2 cucharaditas de cebolla en polvo
  • 1 cucharadita de sal marina fina
  • Pimienta negra recién molida
  • 2 cucharadas de perejil fresco finamente picado (opcional)

Instrucciones de preparación:

Precaliente el horno a 200 ° C y forre una bandeja para hornear con papel pergamino. Luego, corta las patatas para obtener patatas fritas. Ponlos en un recipiente grande, cúbrelos con agua caliente y déjalos en remojo durante 10 minutos. Luego, escurre las verduras y sécalas con un paño de cocina que no suelte pelusa. Coloca las patatas fritas en una sola capa en el recipiente preparado y rocía con aceite de oliva. Espolvoree con ajo y cebolla en polvo, sal y pimienta. Revuelva para combinar bien.

Mete al horno por 30 minutos. Luego retire la bandeja para hornear, voltee las papas fritas y hornee por otros 25-30 minutos. Si lo desea, espolvoree con perejil y sirva caliente.

Patatas fritas al horno: ¿cómo preparar las famosas batatas?

¡Las recetas con boniatos son infinitas! Disponible todo el año, esta increíble verdura es también una de nuestras ideas de papas fritas con verduras al horno. Mira los ingredientes a continuación:

  • 1 camote
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de romero fresco picado
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimienta

Preparación de las batatas fritas al horno:

Primero, precalienta el horno a 220 ° C. Luego, corta las batatas en papas fritas largas y transfiérelas a un bol grande. Agrega aceite de oliva, romero, sal y pimienta. Revuelva para combinar bien. Luego, coloque las papas fritas en una sola capa sobre una bandeja para hornear forrada con papel de hornear y póngalas en el horno durante 20-25 minutos.

Papas Fritas De Nabo Parmesano

Continuemos nuestro artículo dedicado a las patatas fritas al horno con una propuesta sana y deliciosa. Estos son los ingredientes para obtener:

  • 1 kg de nabos
  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • ⅓ taza de parmesano rallado
  • 1 cucharadita de sal de ajo
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 1 cucharadita de cebolla en polvo

Método de preparación:

Precalienta el horno a 220 ° C y forra una bandeja para hornear con una hoja de papel de aluminio. Luego pela los nabos y córtalos en patatas fritas. Combínalos con el aceite en un bol grande. Luego, vierta el parmesano, la sal de ajo, el pimentón y la cebolla en polvo en una bolsa de plástico con cierre y agite para combinar bien. Agregue los nabos aceitados y continúe revolviendo durante unos minutos. Transfiera a la bandeja para hornear preparada y hornee por unos 20 minutos.

Idea de patatas fritas al horno: berenjena con salsa de queso de cabra

Después de la berenjena rellena, echemos un vistazo a las papas fritas de berenjena picantes que deleitarán su paladar. Consiga los siguientes ingredientes y arremangue las mangas:

  • 1 berenjena mediana o 2 pequeñas
  • 2 cucharadas de harina de arrurruz
  • 1 taza de harina de almendras
  • 1/2 cucharadita de sal marina
  • 1/2 cucharadita de semillas de cilantro molidas
  • 1/2 cucharadita de semillas de comino molidas
  • 1/8 cucharadita de pimienta de cayena
  • 1 cucharada de aceite de coco
  • 1 huevo grande

Ingredientes para el dip de queso de cabra:

  • 113 g de queso de cabra
  • 60 ml de leche de cabra
  • El jugo de medio limón
  • 1/4 cucharadita de sal marina
  • Pimienta negra recién molida

Preparación del dip:

Combina el queso de cabra con la leche, el jugo de limón, la sal y una pizca de pimienta negra en el bol de tu licuadora. Licúa hasta obtener una consistencia suave y cremosa. Transfiera a un tazón y refrigere hasta su uso.

Preparación de patatas fritas de berenjena:

1. Precalentar el horno a 200 ° C. Forrar una bandeja para hornear con papel vegetal y engrasar ligeramente.
2. Cortar la berenjena en patatas fritas.
3. En un bol, combine la harina de arrurruz con la harina de almendras y la sal. Divida la mezcla entre dos recipientes poco profundos.
4. En otro bol, bata el cilantro con el comino, la pimienta de cayena, el aceite de coco y el huevo.
5. Envuelva las patatas fritas en el primer recipiente de harina, luego sumérjalas en el huevo y finalmente, cúbralas en el segundo recipiente de harina.
6. Coloque las berenjenas fritas en una sola capa en la bandeja para hornear preparada y espolvoree con una pizca de sal marina
7. Hornee por 15-20 minutos y sirva con la salsa de queso de cabra.

Papas Fritas De Espárragos Al Horno

¿Te gustan las recetas con espárragos? Así que terminemos nuestras ideas de papas fritas con verduras al horno con una propuesta crujiente que te hará feliz esta temporada.

Ingredientes:

  • Aproximadamente 400 g de espárragos
  • 1 taza de almendras picadas
  • ⅓ taza de parmesano
  • 1 cucharada de ajo en polvo
  • 2 cucharadas de orégano seco
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimienta
  • 2 huevos

Instrucciones de preparación:

Empezar por precalentar el horno a 220 ° C. Luego cortar las puntas de los espárragos (incluidas las partes inferiores) y reservar. En un tazón grande, combine las almendras picadas, el parmesano, el ajo, el orégano, la sal y la pimienta. Tome un plato poco profundo y bata el huevo. Remojar los espárragos en el huevo. Luego, cúbralos con la mezcla de almendras y colóquelos en una sola capa en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Hornee durante 15-20 minutos, volteando las verduras a la mitad de la cocción.

Credito de imagen:

Flavcity.com
Cookieandkate.com
Slenderkitchen.com

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Categoría:

Recetas