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Rico en fibra, vitaminas y minerales, el arroz tiene muchos beneficios para el organismo. Pero en cuanto al agua que queda después de la cocción, resulta ser un verdadero aliado para la salud. Es más, es un excelente activo de belleza para apropiarse con urgencia para no tener que envidiar el sublime cabello de las chicas japonesas. Repleto de vitaminas, hierro, potasio, magnesio y zinc, el agua de cocción del arroz no se debe tirar. Ayuda a restaurar una mejor digestión, un cabello revitalizado y una piel visiblemente más saludable. ¡Te lo explicamos todo!
¡Agua de arroz u otro secreto asiático con muchas virtudes por descubrir!
El agua para cocinar arroz es uno de los activos de belleza más antiguos y apreciado por las mujeres japonesas. Y gracias a las redes sociales, vuelve a estar vigente para el deleite de las beautistas. Cabello brillante, piel sana preservada del envejecimiento, cero hinchazón y mejor digestión, hay muchas razones para no deshacerse de esta preciosa agua. Pero antes de descifrar cada uno de sus beneficios, ¿cómo recuperar exactamente el agua de arroz?
¿Cómo cocinar arroz y recuperar su agua de cocción?
Según los cocineros asiáticos, el arroz debe lavarse varias veces con la misma agua antes de cocinarlo. Y es precisamente esta agua la que debemos recuperar para realizar el cuidado posterior. Para un resultado aún más pronunciado, también puede recuperar el agua de cocción, que de hecho está aún más cargada de vitaminas y minerales. Así que ponga media taza de arroz en un bol, luego vierta dos tazas de agua y déjela en remojo durante unos 30 minutos. Al final de este tiempo, filtre el agua en un recipiente aparte. Si desea recuperar el agua de cocción del arroz, cocine la misma cantidad de arroz, agregando más agua.
El arte de cocinar arroz es accesible para todos, ¡incluso para aquellos que solo conocen el microondas! E incluso si terminas teniendo una olla llena de arroz fallado, aún puedes disfrutar del agua de cocción. Sin embargo, tenga cuidado, porque esta agua se puede almacenar durante un máximo de 6 días en el refrigerador. En cuanto a la elección del arroz, elija arroz orgánico para evitar el agua que contenga residuos de plaguicidas. Vierta esta agua en una botella y úsela inmediatamente.
¿Cómo consumirlo?
Un alimento antienvejecimiento eficaz, el arroz permite que el cuerpo se mantenga bien hidratado y recupere su vitalidad, a diferencia de las bebidas energéticas que se venden en el mercado. El simple hecho de tomar un vaso de agua de arroz en ayunas cada mañana, antes de ir a la oficina, es sin duda una de las mejores acciones de salud a adoptar para mantenerse en forma durante todo el día. Esta agua es sumamente útil en caso de debilidad física o simplemente cuando te falte energía.
¿Qué efecto sobre las mujeres que amamantan?
Además de su efecto energizante, también se sabe que el agua de arroz puede estimular la producción de leche materna. Para impulsar la producción natural de leche, las madres jóvenes deben beber varios vasos al día. Cuando se trata de elegir una bebida de arroz, algunas personas encuentran que el agua de arroz fermentada es más efectiva y beneficiosa que la versión simple.
¿Agua pura o fermentada?
De hecho, los especialistas afirman que las sustancias fermentadas contienen más antioxidantes que, a su vez, curan el daño a las células del cabello y la piel. Por eso son parte integral de la composición de los productos de belleza. Para hacer usted mismo agua de arroz fermentada, deje reposar el agua de cocción a temperatura ambiente durante al menos dos días, antes de colarla en un recipiente limpio.
Agua de arroz para un óptimo confort intestinal
Como probablemente sepa, el agua de cocción del arroz es un gran remedio natural para los problemas intestinales. Con su aporte de fibra, promueve una buena digestión, al mismo tiempo que protege la flora intestinal. Al tomar una copa pequeña, también evita la hinchazón asociada. ¿Agua de arroz contra la diarrea? Si ! Su eficacia es particularmente importante en niños y lactantes. También tiene un efecto muy favorable sobre la deshidratación que se sufre en caso de irritación intestinal. Hervir media taza de arroz tapado (para limitar la evaporación) durante 30 minutos, decorar con una cucharada de miel antes de probar.
Con su alto contenido en fibra, el agua en cuestión tiene el potencial de regular el sistema digestivo y todas las funciones intestinales. Por lo tanto, también es un excelente remedio natural para tratar el estreñimiento tanto en niños como en adultos. El almidón presente en él asegura la regularidad de las heces al impulsar el desarrollo de bacterias buenas en el intestino. Esta agua mágica también ayuda a combatir las infecciones virales al compensar la pérdida de nutrientes. En épocas de gripe, su consumo regular es por tanto fundamental.
Para rostro y cuerpo
Agua de arroz y piel del rostro, ¿qué tienen en común? Al ser particularmente rica en antioxidantes e inositol (molécula responsable de la regeneración de las células), el agua de arroz es aún más valiosa para la salud de la piel. Conocido en tiempos de reyes por su capacidad para disimular pequeñas imperfecciones, matificar el rostro y sobre todo proteger la piel del sol (gracias a su contenido en almidón), el polvo de arroz es un gesto de belleza de los mayores que siempre permanece actual.
Además de regenerar las células de la piel, tiene efectos astringentes, cerrando los poros e hidratando la piel. Para agregarlo a tu rutina de belleza, aplícalo en una toallita o algodón y pásalo con cuidado por tu rostro, mientras lo masajeas. Al adoptar este gesto todos los días, disfrutarás de una piel más suave, firme y visiblemente más radiante. No es necesario privar a la piel de su cuerpo de las virtudes mágicas del cuidado de la piel asiático. Para disfrutarlo plenamente, vierte un poco de esta agua en tu baño.
Como loción o mascarilla, en el rostro o en el cuerpo, este viejo consejo de belleza garantiza aportar luminosidad y suavidad a cada tipo de piel.
Agua de arroz para el cabello
Como ya se mencionó, enjuagarse el cabello con el agua de cocción del arroz es un gesto de belleza conocido desde los albores de los tiempos. Aunque sus beneficios para el cabello y la piel no están 100% probados, muchas beautistas afirman que el agua que queda después de cocinar el arroz hace que el cabello sea suave, brillante y fuerte. Favorece su crecimiento, los desenreda y es un magnífico tratamiento anticaspa. Lo cierto es que hasta el momento no se han observado efectos secundarios. ¿Cómo incorporarlo a tu propia rutina de belleza para disfrutar de una melena sana?
Como mascarilla para el cabello, el agua de la caja de arroz, y en particular el almidón presente en la misma, doma las fibras capilares. Para un efecto suave como si hubieras recurrido a un tratamiento a base de silicona, basta con mantenerlo unos minutos en los largos y aclararlo. Como acondicionador, esta agua tiende a fortalecer y dar brillo a la melena. Solo necesitas frotar tu cabello mojado con esta solución para cerrar las escamas y aumentar el brillo del cabello. Un consejo de belleza muy recomendado para cabellos rebeldes y difíciles de peinar.
Nota: antes de optar por enjuagar el arroz con el agua de cocción, elija arroz orgánico. La mascarilla casera para el cabello que obtendrás será menos pesada pero igual de vitamina y beneficiosa para tu cabello.
Agua de cocción de arroz en jardinería
Al igual que la pasta, el arroz contiene una alta dosis de almidón que, además de hacer brillar el cabello, protege la piel de los efectos nocivos del sol. Pero fuera del ámbito de la belleza, el almidón es una verdadera poción mágica para usar en el jardín. Su eficacia contra las plantas que crecen entre las losas y en tus caminos lo convierte en un excelente herbicida natural. Simplemente deje que el agua de cocción del arroz se enfríe antes de usarlo. También es adecuado para limpiar manchas rebeldes en utensilios de cocina, encimeras y fregaderos de acero inoxidable. Ponlo en una botella de spray y rocía el área afectada. Dejar actuar unos minutos y frotar.