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Los beneficios del aguacate son realmente numerosos, pero ahora podemos atribuirle una ventaja adicional: la de hacer que nuestros platos sean súper fotogénicos. El aguacate es un éxito y entusiasma a los amantes de la comida, sea cual sea la temporada y la ocasión. Desde hace varios meses, la nueva tendencia que ha estado floreciendo en las redes sociales (y en particular en Instagram) ha convertido el aguacate en rosa. Muy bonita y original, la idea de la rosa de aguacate nos permite poner un poco de alegría y primavera en nuestro plato. Obtenga más información sobre la técnica y explore nuestras ideas para presentar la nueva flor de moda de las redes.
Comida sana y apariencia de nuestros platos
Desde que la alimentación saludable se ha convertido en un fenómeno en todas las redes sociales, la forma en que presentas tu plato se ha vuelto de gran importancia. Los amantes de la comida no pueden esperar para presentarnos obras maestras culinarias como la rosa de aguacate, el Buddha Bowl, el café Dalgona, la pasta de calabacín, etc. Si quieres probar el aguacate rosa, enseguida te explicamos cómo proceder para triunfar en la nueva tendencia favorita de todos los amantes de la comida.
¿Cómo hacer una rosa de aguacate?
Nada como una rosa de aguacate para impresionar a sus invitados a la mesa. Como su nombre indica, esta es una técnica de corte que convierte un aguacate en una rosa. No hay nada de ciencia espacial al respecto, siempre que conozca algunos consejos y reglas.
• En primer lugar, tenga en cuenta que el éxito de su negocio culinario depende únicamente de la elección del abogado. Apuesta por un aguacate firme y no demasiado maduro; esto garantiza el buen agarre de la flor. El aguacate tierno es más adecuado para hacer guacamole.
• También necesitas un buen cuchillo para poder cortar las tiras perfectas.
• Una vez cortadas las tiras, no olvides espolvorearlas con jugo de limón recién exprimido. Esto evitará la oxidación.
Pasos de preparación:
1. Empiece pelando el aguacate. Cortarlo por la mitad y deshuesarlo limpiamente.
2. Cortar cada una de las rodajas en tiras finas, transversalmente. Lo ideal es que las tiras no sean ni demasiado finas ni demasiado gruesas.
3. Presione ligeramente el aguacate en rodajas para separar las tiras.
4. Alinee las lamas, luego abaníquelas suavemente.
5. ¡Espolvorea con jugo de limón y listo!
¿Cómo decorar tus comidas con una rosa de aguacate?
Hay innumerables formas de decorar tus comidas con una bonita rosa de aguacate. Puedes servir la flor verde como brindis, para darle un toque primaveral a tu saludable desayuno. La rosa de aguacate también es ideal para decorar una ensalada de primavera o verano. Incluso puedes usarlo para decorar un tartar de salmón. La rosa de aguacate también se sirve como acompañamiento de huevos benedictinos, un filete de salmón a la parrilla o un entrante frío de verano. Sea lo que sea, esta hermosa flor verde despertará el paladar de tus invitados.
