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El culturismo atrae ahora a más y más personas de ambos sexos. Este deporte ya no está reservado solo para atletas olímpicos y culturistas. Su popularidad ha crecido de manera constante en los últimos años, gran parte de la cual se debe a la conciencia de las personas sobre sus muchos beneficios para la salud. No es ningún secreto que los músculos se componen principalmente de agua y proteínas. Durante el entrenamiento de fuerza, se puede dañar el tejido muscular que, para repararlo, necesita nueva proteína en la dieta. Además, nuevos estudios muestran que los atletas que deseen ganar masa y fuerza necesitarían proteínas dos veces más altas que la porción recomendada para una persona sedentaria. Una razón más para entenderde una vez por todas, ¡el papel decisivo de la alimentación para el culturismo!
Alimentos para el culturismo: complementos alimenticios en el menú de los deportistas.
La suplementación se puede realizar a través de alimentos (productos animales o vegetales) o con la ayuda de suplementos proteicos y polvos. Probablemente hayas notado que la venta de productos para el culturismo se ha disparado en los últimos años. Mucho de esto se debe a la constatación de que los suplementos dietéticos ayudan a los atletas de todos los niveles a alcanzar sus objetivos más rápidamente. Por tanto, la cuestión de la dieta y los suplementos sigue siendo primordial. Además, no es difícil ingerir proteínas tanto en casa como en la oficina, ya sea para las comidas principales o para los aperitivos a pie. Gracias a la venta de suplementos dietéticos para culturismo y productos de nutrición deportiva, seguir tu dieta ya no es un problema.Descubra nuestras recetas de proteínas súper simples y deliciosas, cuyos ingredientes están disponibles en tiendas y sitios de comida deportiva.
Sándwich de proteína dulce y salado
Disfrute para el desayuno o durante una pausa para un sándwich, esta receta saludable es una excelente manera de obtener más proteínas con placer y satisfacción. Los ingredientes se encuentran fácilmente en tiendas y sitios de nutrición deportiva.
Necesitas :
- 2 rebanadas de pan proteico
- 1 cucharada colmada de mermelada sin azúcar
- 1 cucharada colmada de mantequilla de maní (o proteína para untar)
¡Nada más fácil que preparar este sándwich de proteínas! Unta las dos rebanadas de pan, una con mantequilla de maní y la otra con mermelada, y cierra el bocadillo. Listo !
* Nuestros consejos
Si vas a disfrutar de este sándwich de desayuno en casa, primero puedes tostar las rebanadas de pan en la tostadora. Otra gran idea sería cubrir el sándwich crujiente con rodajas de plátano. ¡Una combinación para chuparse los dedos!
Pasta proteica con pesto
A diferencia de la pasta convencional, la pasta de proteína contiene menos carbohidratos y más proteína y fibra dietética. Se integran fácilmente en las dietas de deportistas y personas que desean adelgazar.
Para hacer esta excelente receta de pasta al pesto, todo lo que necesita hacer es obtener 1 paquete de pasta proteica junto con los ingredientes necesarios para hacer un pesto casero. Una vez que el pesto está listo, es hora de la pasta. Hervirlos en agua con sal. Escurrir la pasta y verterla en un bol, mezclándola con el pesto. Adorne con albahaca fresca, piñones y queso parmesano.
Panqueques de suero con proteína para untar
¡Nada como unos pocos panqueques de proteínas derretidos para agregar variedad a su dieta de culturismo! Ligero, lleno de proteínas y sin azúcar, ¡qué más se puede pedir!
Ingredientes:
- 30 g de avena
- 30g de suero
- 150ml de leche de almendras
- 80 g de puré de manzana sin azúcar
- 1 huevo entero + 2 claras de huevo
- Edulcorante de elección, al gusto
- Extracto de sabor a elección
- En un bol, combine la avena y el suero y forme un pozo.
- Ponga el resto de los ingredientes en el bol de una batidora o licuadora y mezcle hasta obtener un líquido homogéneo.
- Vierta gradualmente la preparación líquida sobre la mezcla de harina y suero, mezclando con un batidor.
- Deje reposar la masa para panqueques debajo de un paño de cocina durante 1 hora.
- En una sartén caliente, cocine los panqueques de proteína de 2 a 3 minutos por lado.
- Sírvelos con mantequilla de maní o tu pasta para untar favorita.
Bocaditos crujientes de chocolate y mantequilla de maní
Súper simples de preparar e increíblemente deliciosos, estos bocados son ideales para masticar después del entrenamiento o cuando necesites algo para saciar tu hambre sin culpa.
Los ingredientes esenciales para unos 15 bocados:
- 130 g de mantequilla de maní
- 30 g de proteína de guisante
- 225g de chocolate negro con 85% de cacao
- Edulcorante de elección, al gusto (opcional)
- 1 pizca de sal marina
- ½ cucharadita de extracto de caramelo aromático
- Derretir el chocolate a baño maría y reservar.
- En un tazón mediano, combine la mantequilla de maní, el extracto de sabor a caramelo, la proteína en polvo y la sal. Revuelva y pruebe para comprobar la dulzura. Si es necesario, agregue un poco de edulcorante al gusto.
- Agrega 1 cucharadita de chocolate derretido al fondo de tus moldes de silicona, asegurándote de cubrir los lados.
- Poner en el frigorífico unos minutos. Luego, comienza a verter la mezcla de mantequilla de maní en los moldes, sobre la base de chocolate ya enfriada.
- Termine agregando una cucharadita de chocolate, de manera que cubra completamente la mantequilla de maní.
- Espolvorear con un poco de sal marina antes de volver a guardarlo en el frigorífico durante unas horas.
* Nuestros consejos
Estos bocados de proteínas se conservan perfectamente en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 5 días. Puede experimentar cambiando la mantequilla de maní por mantequilla de almendras o avellanas. En lugar de la salsa de caramelo, siéntase libre de llenar las delicias de proteínas con un puré de plátano. Para más variedad, decore las picaduras con nueces picadas, semillas de cacao o incluso chips de coco.
Batido de proteína de chocolate y café
Para una persona, es necesario:
- 100ml de café
- 200ml de leche de almendras (u otra de tu elección)
- 25 g de proteína de suero
- 100 g de plátano
- cucharadita de cacao en polvo
- cucharada de sirope de arce (opcional)
La preparación de este batido solo te llevará 5 minutos y promete un despertar enérgico. Simplemente mezcle todos los ingredientes y pruebe la bebida que hará que sus mañanas sean más hermosas.