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Nuestro equipo editorial ya ha escrito un artículo para ayudarlo a elegir las plantas más bonitas a pleno sol cuyo color promete realzar su jardín a lo largo de las estaciones. Pero, ¿qué pasa con los espacios total o parcialmente sombreados? Afortunadamente, existe una solución para cualquier tipo de jardín y lo demostraremos a través de nuestro artículo del día. Esta vez, vamos a compartir con ustedes una lista de 15 plantas que no necesariamente requieren luz solar constante y significativa para desarrollarse. Definitivamente, es posible crear un huerto incluso con verduras que crecen a la sombra o sombra parcial. Siga leyendo y descubra en qué culturas apostar.
Cultivar verduras que crecen a la sombra: ¡no cuesta mucho probar!
Cohete
La rúcula es una de las ensaladas imprescindibles en nuestros platos. Muy fácil de cultivar, esta planta encuentra actualmente su lugar en la mayoría de los jardines. La rúcula cultivada prefiere situaciones soleadas o parcialmente sombreadas y no tolera las altas temperaturas.
Judías verdes
Las judías verdes se encuentran entre las verduras más fáciles de cultivar. La impresionante diversidad de variedades en cuanto a gustos, formas y colores, otorga al frijol un lugar imprescindible en la huerta. La planta es decididamente amante del calor: no puede soportar temperaturas frías y heladas. En cuanto a las condiciones de cultivo para ofrecer el frijol, lo ideal sería elegir una zona soleada o semi sombreada, con suelo húmedo.
Remolacha
Las remolachas también están en nuestra lista de verduras que crecen a la sombra. Su bonito follaje veteado de rojo adorna el huerto a la sombra cuando se han cosechado la mayoría de las demás hortalizas. Una verdura rica en minerales y vitaminas, la remolacha aprecia los suelos ricos, el riego regular y la exposición ligera al sol / sombra.
Ningún cultivo crece completamente a la sombra
Brócoli
El repollo de brócoli es un vegetal fácil de cultivar, sabroso y reconocible por su inflorescencia verde. Rico en vitaminas, incluso después de cocinarlo, el repollo de brócoli puede crecer en casi cualquier lugar. Todavía prefiere suelos frescos y profundos, riego regular y exposición parcialmente sombreada.
Col de Bruselas
Rica en minerales y fibras, baja en calorías y que ayuda a combatir el cáncer y la vejez, la coles de Bruselas es una excelente verdura para cultivar en el huerto. Las coles pequeñas y resistentes demuestran ser poco exigentes: todo lo que se necesita es suelo fresco, profundo y húmedo, una posición soleada, en algún lugar protegido del viento.
Coliflor
Nuestra lista de vegetales de sombra continúa con la coliflor. Baja en calorías y alta en fibra y minerales, la coliflor es una excelente opción para cualquier huerto. Prefiere la exposición soleada o semi-sombreada, así como suelos profundos, frescos y ricos.
Repollo
El repollo es una verdura muy común que se puede encontrar en muchas variedades. El repollo cavalier pertenece a la familia de los repollos y es uno de sus miembros más antiguos. Sus hojas suaves y gruesas son aplanadas o rizadas en el borde, según la variedad. Una planta resistente y fácil de cultivar, la col de cola de caballo aprecia los suelos ricos y frescos y los lugares soleados.
Cultivar una parcela sombreada es más fácil de lo que cree
Berro
El berro es una planta anual muy extendida que se come crudo en una ensalada mixta. Las hojas con un sabor ligeramente picante tienen propiedades estimulantes y digestivas y aportan un cóctel de vitaminas: C, A, B y K, calcio, hierro, manganeso, zinc y fósforo. Este berro se cultiva a media sombra en primavera, a la sombra en verano y al sol al final de la temporada.
Col rizada
Una verdura muy nutritiva y particularmente decorativa, la col rizada o col rizada, también es muy rústica pero también exigente. La col rizada puede soportar temperaturas frías y duras siempre que se le proporcione mantillo. Aprecia los suelos calcáreos frescos, ricos en humus, y se cultiva en macetas o en el suelo. El riego frecuente es muy necesario.
Lechuga cultivada
Nuestra lista de hortalizas de sombra continúa con la lechuga cultivada. Esta ensalada verde es una de las más populares y viene en una multitud de variedades. La lechuga cultivada aprecia los suelos bien trabajados enriquecidos con compost. Prefiere situaciones de sombra y aprecia el suministro regular de agua.
Chícharos
Los guisantes son legumbres que se pueden cultivar con éxito a la sombra. Cabe señalar que en una situación soleada, se supone que los cultivos son más opulentos. En cualquier caso, debe evitarse la luz solar directa. Lo ideal sería dotar a la planta de un suelo ligero, rico y bien drenado. Después de la floración, el agua es abundante para estimular el desarrollo de los guisantes.
Un jardín con sombra no significa necesariamente no tener vegetales frescos, ¿verdad?
Rábano
Los rábanos son uno de los tubérculos que se prestan bien para crecer en sombra parcial. Deliciosos y famosos por su sabor y facilidad de cultivo, los rábanos se cultivan en el suelo o en una maceta en la terraza o balcón. Muy fácil de mantener, el rábano, una vez sembrado, solo requiere un riego regular. Aún debe mantener la tierra relativamente fría y eliminar las malas hierbas a medida que avanza.
Espinacas
La espinaca teme el calor, por eso unas horas de sol les bastan. Esta verdura de hoja se cultiva muy bien en maceta en una terraza o balcón. La espinaca tiene varias variedades con diferentes gustos y periodos de siembra y cultivo.
Acelga
La acelga es una verdura de hoja verde muy utilizada en la cocina, que se come por sus hojas pero también por sus tallos. La planta prefiere suelos preferiblemente arcillo-calcáreos, bien drenados y húmedos. La acelga no aprecia el calor, por lo que debe plantarse en sombra parcial o sombra.