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A pocas semanas de Navidad, es posible que ya estés pensando en el menú festivo que unirá a toda la familia. Entre las comidas tradicionales: foie gras, pavo relleno y mariscos suelen estar presentes en la mesa festiva. ¡No te olvides del ponche navideño que se encuentra en el centro de la mesa! Cuando se trata de postres, no puede prescindir del tradicional tronco de Navidad, un suave pastel de Navidad o galletas navideñas decoradas con adornos de azúcar y glaseado de colores. ¡El período navideño también es la oportunidad perfecta para ser creativo y sorprender a sus seres queridos con un plato inusual y delicioso! Para un aperitivo navideño original, ¿por qué no preparar una tabla de quesos con forma de árbol? ¡Y el éxito de su comida festiva está garantizado!
Tabla de quesos en forma de árbol de navidad
Ingredientes:
• Elección de variedades de queso
• Uvas verdes y rojas
• Galletas saladas
• Romero fresco
Direcciones:
1. En una fuente para servir o en rodajas para cortar, disponer los dados de queso, las uvas y las galletas en forma de árbol de Navidad.
2. Agregue al azar ramitas de romero fresco para insinuar agujas de pino. Sirve el aperitivo navideño con palillos.
Tabla de quesos en forma de árbol: una gran idea para un aperitivo navideño
Ingredientes:
• 1 taza de salami italiano
• 1 taza de pepino en rodajas
• 1 taza de galletas saladas a elegir
• ½ taza de queso Havarti cortado en cubitos
• 1 taza de queso gouda ahumado cortado en cubitos
• 2 tazas de uvas verdes
• Romero fresco
• Palitos de pretzels
Preparación:
1. Comience con la base de la tabla de quesos en forma de árbol. Acomoda las rodajas de pepino, luego agrega 1 taza de gouda ahumado en cubos. Es el turno de las rodajas de salami, rematadas con un pequeño puñado de uvas verdes.
2. Continúe con los cubos de Havarti, una segunda capa de rodajas de salami y unas pasas.
3. Para terminar, coloque unas galletas y cubra el árbol de Navidad del aperitivo con una estrella de salami.
4. Como base de un árbol, ponga algunos palitos de pretzel.
5. Finalmente, agregue algunas hojas frescas de romero y ¡listo!
Árbol de Navidad de aperitivo elaborado con queso, salmón ahumado y prosciutto
Ingredientes:
• 450 g de salmón ahumado
• 1 paquete de prosciutto
• 1 pepino en rodajas
• Uvas verdes
• Selección de queso en cubos
• Galletas saladas
• Rebanadas de pan tostado
• Eneldo para decorar
Instrucciones:
1. Primero, coloque las rodajas de pepino para formar la base del árbol.
2. Luego agregue una fila de salmón ahumado.
3. A continuación, es el turno de los cubos de queso.
4. Cubra con el queso de uva y termine con una hilera de prosciutto.
5. Repita alternando capas hasta formar un bonito aperitivo de árbol de Navidad.
6. Para decorar el árbol comestible, corte una estrella de queso a modo de cresta. Unas rebanadas de tostada funcionarán perfectamente como base de árbol.
7. Decore la fuente de Navidad con galletas y ramitas de eneldo fresco.
Tabla de quesos en forma de árbol para los amantes del queso
En nuestro artículo dedicado a la tabla de quesos, te dimos algunos valiosos consejos sobre cómo componer el tuyo seleccionando diferentes variedades famosas de queso y maridando con tus vinos favoritos. La fiesta de Navidad es la oportunidad perfecta para que presumas de lo aprendido haciendo una tabla de quesos con forma de árbol. Necesitará algunas variedades de queso (por ejemplo: Havarti, Cheddar, Gouda), así como galletas de su elección (de trigo integral, multicereales, semillas de amapola, galletas de linaza, etc.).
Entrante navideño en forma de árbol compatible con la dieta FODMAP
¿Sueñas con un plato de quesos y embutidos para Navidad pero temes las consecuencias (hinchazón, dolor abdominal o diarrea)? Sin pánico ! Aquí tienes un entrante de Navidad en forma de árbol que es compatible con la dieta FODMAP (la dieta que alivia los síntomas del intestino irritable).
Dependiendo de su gusto, puede elegir entre las siguientes variedades de queso:
• Brie
• Camembert
• Cheddar
• Colby
•
Queso de cabra
• Havarti • Mozzarella
Cuando se trata de frutas, puede pagar:
• 1 taza de uvas
• 10 frambuesas
• 20 arándanos
• 10 fresas
• 1 naranja
• ½ taza de melón (variedad de melón)
Otros alimentos permitidos:
• Nueces de pacana • Nueces de
macadamia
• Nueces
• Aceitunas
• Prosciutto
Original aperitivo navideño elaborado con queso y fruta
Para preparar esta fuente de queso y frutas con forma de árbol, necesitarás:
• 85 g de queso cheddar
• 55 g de queso Colby-Jack u otro
• 55 g de Gouda
• 30 g de parmesano
• 2 tazas de uvas rojas
• 4 tazas de uvas verdes
• 1 taza de moras
• Ramitas de romero fresco
• Ramitas de perejil fresco
Instrucciones:
- En una tabla para servir, coloque una fila de cubos de queso cheddar. Subiendo, capas alternas de uvas verdes, Colby-Jack, uvas tintas, Gouda, uvas verdes, parmesano y finalmente moras.
- Repita hasta obtener un buen árbol de aperitivo. Decore agregando ramitas de romero y perejil fresco.
* Aperitivo de árbol de Navidad elaborado con queso, salmón ahumado y prosciutto: munchkintime.com
* Fuente de queso y galletas saladas: itsalwaysautumn.com
* Árbol de aperitivo hecho de queso y fruta, FODMAP: funwithoutfodmaps.com