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¡La cuenta regresiva de Navidad 2022-2023 continúa! Para hacerte esperar un poco más, te ofrecemos unas golosinas para preparar con tus hijos. Popularizadas en la década de 1950 en los Estados Unidos, las palomitas de maíz satisfarán todos sus antojos dulces y salados. Fáciles y rápidas de preparar, nuestras recetas caseras de palomitas de maíz son perfectas para organizar un pequeño taller de cocina familiar. Tus hijos lo amaran!
5 recetas de bolas de palomitas de maíz que satisfarán tus antojos agridulces
El período de confinamiento es doloroso, pero a veces puede ser inspirador. Para mantener a los niños ocupados y divertirse juntos, ¡no hay nada como una película familiar! Y dado que ver una película sin palomitas de maíz simplemente no funciona, tenemos algunas versiones renovadas de este popular bocadillo para preparar con niños pequeños. Pequeñas bolas de palomitas de malvavisco, paletas de palomitas de maíz bañadas en chocolate, bolas de palomitas de maíz con un corazón derretido… ¡cada cinéfilo tiene su propia receta de palomitas de maíz!
Bolas de palomitas de maíz con una sorpresa derretida en el interior
Ingredientes para 6 bolas:
- 125 g de granos de maíz
- 2 cucharadas. cucharada de aceite vegetal
- 160 g de jarabe de azúcar
- 75 g de azúcar morena
- 1 C. cucharada de mantequilla
- 6 c. crema de chocolate
Utensilios:
- esferas de plástico (como las que usamos para hacer bombas de baño navideñas)
- tazones pequeños de vidrio o plástico
Preparación:
En una cacerola grande, poner un poco de aceite y calentar a fuego medio. Luego agregue los granos de maíz y cocínelos con una tapa. Después de 2 minutos, deberían empezar a aparecer las palomitas de maíz. Cuando los intervalos entre las palomitas de maíz se alarguen, retire la sartén del fuego.
En una cacerola aparte, ponga el azúcar morena y el almíbar de azúcar. Calentar todo a fuego lento. Una vez que el azúcar se haya disuelto por completo, agrega la mantequilla y mezcla todo bien. Luego vierte el caramelo sobre las palomitas y mezcla. Llena un bol pequeño con la preparación obtenida y deja espacio en el medio para poder añadir 1 cucharada de la pasta para untar. Llene otro tazón pequeño con la mezcla de palomitas de maíz y exprímalo sobre el primer tazón. Apriete los dos tazones para formar una pequeña bola de palomitas de maíz. ¡Finalmente retire los cuencos y Bon Ap '!
Piruletas de palomitas de chocolate con mantequilla salada
Ingredientes para 14 palomitas de maíz:
- 3 cucharadas granos de maíz
- 2 cucharadas. cucharada de aceite de oliva
- 50 g de azúcar en polvo
- 25 g de miel
- 50 g de nata entera
- 5 g de mantequilla semi-salada
- 1 pizca de flor de sal
- 40 g de chocolate
- fideos
Utensilios:
- guantes de latex
- palitos de madera
- termómetro de azúcar (opcional)
Preparación:
En una olla o sartén grande, caliente el aceite de oliva y agregue las palomitas de maíz. Tape y cocine por unos minutos, revolviendo ocasionalmente, luego reserve. En una cacerola aparte, poner la nata líquida, el azúcar y la miel y llevar a ebullición. Hornear hasta la etapa de bola pequeña (118 ° C). Agrega la mantequilla y la flor de sal. Cocine por 2 minutos, revolviendo constantemente. Vierta las palomitas de maíz en la sartén de caramelo y mezcle todo bien. Dale forma a las bolas de palomitas de maíz a mano. Para ello, lo mejor es usar guantes de látex para evitar quemarse. Coloque las bolas de palomitas de maíz resultantes en una bandeja para hornear, previamente cubiertas con papel de hornear. Pegue un palito de madera en cada bola de palomitas de maíz. Entonces,Derretir el chocolate a baño maría (o en el microondas). Viértela en una manga pastelera y cubre las palomitas con ella. Todo lo que tienes que hacer es decorar las palomitas de maíz con fideos y dejarlas congelar en un lugar fresco por 30.
Bolas de palomitas de malvavisco
Ingredientes para 8 bolas de palomitas de maíz:
- 1 C. cucharada de aceite de oliva
- 1/2 taza de granos de elote
- 5-6 cucharaditas cucharada de mantequilla
- 4 tazas de malvaviscos en miniatura
Preparación:
Vierta el aceite vegetal en una cacerola grande con tapa y caliente a fuego alto. Una vez que el aceite esté caliente, vierta los granos de maíz y cocínelos con una tapa. Retirar del fuego cuando el sonido de palomitas de maíz se detenga o disminuya con unos segundos de diferencia. Extienda las palomitas de maíz en una bandeja para hornear engrasada. Luego derrita la mantequilla en una cacerola a fuego lento y agregue los malvaviscos. Cocine, revolviendo constantemente, hasta que se derrita. Vierta todo sobre las palomitas de maíz y revuelva con una cuchara para cubrir las palomitas de maíz con malvaviscos derretidos. Deje enfriar unos minutos. Unte con mantequilla las manos y dé forma a las bolas de palomitas de maíz. Crujientes, dulces y masticables, ¡desaparecerán en poco tiempo!
Piruletas de palomitas de maíz bañadas en chocolate negro
Ingredientes para unas 40 cucharadas de palomitas de maíz:
- 1/2 taza de jarabe de maíz blanco
- 1 taza de azucar
- 1/3 taza de agua
- 1/4 taza de mantequilla
- 1 bolsa o 250 g de mini malvaviscos
- 1/2 cucharadita vainilla
- 1 taza de granos de elote
- 170 g de chocolate negro 70% en trozos
Preparación:
En una cacerola, combine el almíbar de maíz con el azúcar y el agua. Lleve a ebullición a fuego medio sin revolver, luego cocine a fuego medio-bajo durante 5 minutos o hasta que la mezcla adquiera un color ámbar. Retirar del fuego y agregar la mantequilla, los malvaviscos pequeños y la vainilla. Revuelva hasta que los malvaviscos estén completamente derretidos. Luego proceda a la preparación de palomitas de maíz. En esta ocasión, te sugerimos que lo hagas en el microondas. Para hacer esto, en un recipiente apto para microondas, vierta los granos de maíz. Cubra con una envoltura de plástico y cocine en el microondas a alta potencia durante 5 minutos o hasta que el sonido de estallido se detenga o disminuya en unos segundos. Entonces,vierta el caramelo de malvavisco sobre las palomitas de maíz y revuelva para cubrir bien las palomitas de caramelo. Unte ligeramente las manos con mantequilla y dé forma a las bolas de palomitas de maíz. Inserta un palito de madera en el centro de cada bola y colócalos en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Derretir el chocolate amargo a baño maría y sumergir la base de cada palomita en él. Déjelos reposar durante 20-30 minutos antes de probar.
Bolas de palomitas de maíz con mantequilla de maní y caramelo
Ingredientes para 18-20 cucharadas:
- 1 ½ chips de caramelo
- 5 c. mantequilla salada
- 1/3 taza de mantequilla de maní
- 1/2 cucharadita sal
- 6 tazas de mini malvaviscos
- 1 taza de granos de elote
- aceite de oliva
Para aquellos de ustedes que están hartos de las palomitas de maíz clásicas, aquí hay otra receta de bolas de palomitas de maíz para probar. Obtenga los ingredientes enumerados y siga las instrucciones en el video de arriba para hacerlo.
Crédito de la imagen: mykitchen.co.za
jennyshearawn.com
diethood.com